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2013年01月分
17日
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「キャラメルマキアート」と「カプチーノ(Aus)」の話
「キャラメルマキアート」
マキアートとは・・・「染み」
そこにキャラメルを注いだ甘~く苦味のある飲み物なのです。
今回のキャラメルマキアートは画家を演じてみました。簡単ではありますが描写をしてみました。
視覚・味覚と二つの感覚をお楽しみください。
「カプチーノ(Aus)」
カップチーノとは・・・エスプレッソに泡ミルク
そんなカプチーノですが、私が以前オーストラリアで毎日のように朝・昼・晩と、欠かさずに飲んでいたのがコレ。
ふんわり泡にココアシュガーパウダー。
ほんのり香るココアの甘みとエスプレッソの苦みが融合したカプチーノ。
まずは泡ミルクとココアシュガーパウダーをスプーンで。
そして一気に泡とエスプレッソを飲んでみてください。
口の中で泡ミルクがプチプチと溶ける様が感じれる事でしょう。
最近では温かい飲み物がよくご注文頂けるのですが、ホットコーヒーやホット紅茶なので、たまには変わったお飲み物もどうでしょうか?
ホット一息「キャラメルマキアート」「カプチーノ(Aus)」をケーキのお供に、、、。
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